（1） 幼畜消化系统发育不良，消化酶分泌不足。动物的衰老也会导致消化酶分泌减少。再加上环境紧急刺激，如转移、运输、冷却，消化酶的分泌也会受到严重影响。这就是为什么动物需要消化饲料酶来补充内源性酶的缺乏
（2） 动物本身不分泌植酸酶和NSP酶，因此必须从外部添加，以确保动物对这些成分的高消化率和利用率
（3） 除了蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素外，饲料还含有许多抗营养因子，如植酸、非淀粉多糖（木聚糖、甘露聚糖、葡聚糖、纤维素、果胶、半乳糖苷和其他细胞壁成分）、蛋白质（胰蛋白酶抑制剂、植物凝集素）、淀粉（抗性淀粉），饲料中添加酶是为了降低抗营养素的抗营养作用，提高营养素的消化率，最终提高饲料的消化率
幼年阶段：消化系统发育不良，许多消化酶分泌不足。因此，建议添加消化性饲料酶，特别是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，还可添加植酸酶、NSP酶等动物本身不产生的饲料酶，以促进幼畜对营养物质的消化吸收，还可减少腹泻、消化不良等常见问题
成年动物阶段：动物的消化功能相对较好，对多种营养物质具有良好的消化能力。如果成年动物日粮中含有较多的抗营养因子，应在NSP酶制剂中使用β-葡聚糖酶和果胶，如纤维素酶和植酸酶可消除抗营养因子的不良影响。还可以添加消化酶，以应对应激引起的消化酶分泌不足，进一步提高动物对饲料的消化效果
1.（1）小麦的能量值低于玉米，含有较多的抗营养因子，不易消化，主要包括阿拉伯木聚糖、纤维素、葡聚糖等，添加小麦复合酶可提高能量4%～7%
（2） 小麦蛋白质含量为13.5%，高于玉米（8%），但氨基酸平衡略差于玉米。
（3） 小麦的钙、磷和植酸酶含量高于玉米，磷的利用率也较高。
（4） 小麦粗脂肪含量低于玉米，亚油酸含量也远低于玉米。在日粮中用小麦代替玉米可以提高动物脂肪的硬度，改善猪肉品质。
2.小麦代玉米酶解液的应用。
（1） 当小麦和玉米的价格相差不大时，小麦是划算的，可以用小麦代替部分玉米。
（2） 小麦替代玉米的最高比例为：育龄猪30%，生长猪40%，育肥猪60%；小鸡15%，中鸡25%，大鸡35%；肉鸡30%；小鸭15%，中鸭35%，大鸭45%。
（3） 添加多种NSP酶可解决小麦日粮中NSP含量高的问题：添加高效木聚糖酶可完全切断木聚糖的支链和主链，与β-葡聚糖酶和高活性淀粉酶结合，可提高饲料中各种营养物质的消化利用率。
